پوسیدگی باکتریایی جوانه

• قبل از کشت بذر هیچ علائمی که آلودگی را نشان دهد مشاهده نمی‌‌شود. با کشت بذر آلوده ریشه‌‌هایی که از بذر بیرون می‌‌زنند، زرد شفاف می‌‌باشند. پس از 48-24 ساعت رشد بذر متوقف شده و شروع به زرد شدن می‌‌کند.

• این بیماری توسط نوعی باکتری به نام اِروینیا ایجاد می‌‌شود. عامل بیماری در بذر آلوده قرار داشته و در صورت تماس بذر آلوده با بذر سالم منتقل خواهد شد. حتی در مدت کوتاهی در تمام سینی‌‌های موجود در اتاق جوانه‌‌زنی پخش خواهد شد. فعالیت این باکتری در رطوبت بالا و دمای 28 درجه سانتی‌‌گراد و بالاتر از آن افزایش می‌‌یابد. بیماری نیز در این شرایط شایعتر خواهد بود.

• کنترل دما در اتاقهای مخصوص جوانه‌‌زنی بذرها می‌‌تواند تا حد زیادی مانع از فعال شدن باکتری و ایجاد خسارت و در نهایت گسترش بیماری شود.
• باکتری قادر است در آب موجود در تانکری که برای خیساندن بذرها استفاده می‌‌شود، پایدار بماند. بنابراین رعایت اصول بهداشتی و ضدعفونی در جلوگیری از انتقال بیماری نقش مهمی دارد.

روش های غیرشیمیایی:

• تيمارهای بذر شامل فرو بردن بذور در محلول کلريد 20٪ به مدت 30 دقيقه برای کاهش بار باکتريايي موثر است. از آنجا که این امر ممکن است بر میزان جوانه‌زنی تأثیر بگذارد، می‌توان بذور را با آب در دمای 52 درجه سانتی‌گراد در مدت 20 دقیقه تیمار کرد.

روش های شیمیایی:

• به دلیل ماهیت باکتریایی این بیماری، در حال حاضر راهکار های شیمایی تنها علائم را از بین می برند و درمان قطعی انجام نمی گیرد. با اینحال استفاده از برخی محصولات تقویتی خاص مانند برخی از اسید آمینه ها و جلبک ها و یا کیتوزان موثر هستند.

• در صورت احتمال بروز عارضه یا در اوایل بیماری، از کود-سم پتاسیم فسفیت به میزان تقریبی 6 لیتر در هکتار به‌صورت خاکی یا 2/5 لیتر در 1000 لیتر آب به‌صورت محلولپاشی استفاده نمایید. این محصول علاوه بر استحکام بافت های گیاهی، موجب ترشّح موادی می شود که گیاه را در برابر بیماری ها مقاوم می کند.