چشم پرنده (آنتراکنوز انگور)

• این قارچ به تمام قسمت های سبز گیاه از جمله برگ‌ها، ساقه، جوانه ها و پیچک ها حمله می‌کند. هرچند بافت های جوان در هنگام رشد، بیشتر در معرض ابتلا قرار می گیرند. روی لایه بالایی برگ‌ها، لکه های قهوه‌ای کوچکی ایجاد می شوند. همانطور که بیماری پیشرفت می‌کند، این لکه ها نامنظم تر شده و وسط آن ها به رنگ خاکستری در آمده و باعث سقوط برگ‌ها می شوند.
• همچنین لکه های کوچک گِرد و بنفش روی میوه‌ها ظاهر می شوند. آن ها به تدریج گسترش یافته و به رنگ خاکستری با حاشیه قهوه‌ای در می آیند. حبّه ها ممکن است پژمرده شده و سقوط کنند یا روی خوشه، خشک و مومیایی شوند. لکه هایی که وسط آن ها خاکستری است، ظاهری مانند چشم پرنده در گیاه ایجاد می کنند و به همین دلیل این بیماری به این نام خوانده می شود.

• خسارت، ناشی از قارچ (Elsinoe ampelina) می باشد. این قارچ زمستان را در شاخه‌ها و پوست درختان انگور می گذراند. در طول بهار شروع به پراکنده کردن ساختار تولید مثل قارچی (هاگ) می‌کند که توسط پراش باران و باد پراکنده و پخش می شوند.
• رطوبت طولانی مدت برگ (12 ساعت یا بیشتر) و دمای بالا به تولید و رشد قارچ کمک می‌کند. هرچقدر دما و رطوبت بیشتر باشد، عفونت سریعتر اتفاق می افتد و علائم بیماری زودتر ظاهر می شود. هوای سرد باعث کاهش رشد قارچ می شود. از بین رفتن برگ‌های درخت و آسیب مستقیم میوه تاثیر جدی روی باغ و کیفیت حبّه های انگور می گذارد.

• مکان هایی با نور و گردش هوای مناسب را جهت احداث اولیه باغ انتخاب کنید.
• از پایه های سالم و دارای گواهی سلامت استفاده نمایید.
• از ایجاد فاصله مناسب بین درختان انگور اطمینان حاصل نمایید.
• هر گونه انگور وحشی در نزدیکی تاکستان را حذف کنید.
• روی درختان نظارت داشته باشید و در صورت مشاهده علائم بیماری، میوه‌ها یا قسمت های آلوده را جداکرده و به‌صورت قرنطینه ای بسوزانید.
• پس از برداشت، باقیمانده های گیاهی را جمع آوری نمایید و زمین را شخم عمیق بزنید و از گیاهان آلوده برای تهیه کود آلی استفاده نکنید.
• استانداردهای بهداشتی در رابطه با افراد، ماشین آلات و ابزار را رعایت نمایید و از وسایل ضدعفونی شده استفاده کنید.
• سیستم زهکشی باغ را بهبود بخشیده و از تجمع آب در یک محل جلوگیری نمایید.

روش های غیرشیمیایی:
• استفاده از مخلوط بردو یا سولفات مس و هیدروکسید کلسیم (15 کیلوگرم در هزار). روش ساخت این محصول در همین اپلیکیشن در قسمت اطلاعات مفید موجود می باشد.

• استفاده از گوگرد یا سولفور به اشکال و روش های مختلف برای کنترل آنها کاربرد دارد که بر اساس نیاز و دسترس بودن، می توان یکی از این روش ها را اجرا کرد:
• گوگرد 80% به فرم سوسپانسیون معلق در آب (2 لیتر در هزار).
• گوگرد 80% معدنی به فرم پودری با قابلیت تر شوندگی به‌صورت پاشش دستی یا گَردپاشی (35 کیلوگرم در هزار).
• گوگرد 95% پالایشگاهی به فرم گرانول یا پودری با قابلیت تر شوندگی (25 کیلوگرم در هزار).

*استفاده از گوگرد فقط در مواقع بحرانی و یکسال در میان باشد. به‌دلیل مضرات بلند مدّت، به هیچ عنوان محلولپاشی دائمی گوگرد نداشته باشید، هر چند موفقیت خوبی در کنترل عارضه داشته باشد. مصرف گوگرد در زمان گلدهی یا روی میوه‌های در حال رسیدن مجاز نیست. همچنین استفاده از گوگرد نباید در دمای زیر 15 درجه و بالای 35 درجه سانتی‌گراد باشد*

روش های شیمیایی:

• مصرف یکی از انواع سموم زیر می تواند موثر باشد که باید به‌صورت چرخشی استفاده نمود:

• اکسی‌کلرور‌مس 35% (3 کیلوگرم در هزار) یا سولفات مس به فرم سوسپانسیون 18% (10 لیتر در هزار).
• اضافه کردن مس در سیستم آبیاری به طور مؤثری عفونت های قارچی را کاهش می دهد.