کپک سبز و آبی

• گسترش علائم در قسمت های نرمِ پوست میوه رخ می دهد که پس از چند روز منجر به تشکیل یک نقطه دایره ای و سطحی از قارچ و اغلب به قطر چند سانتی‌متر می‌شود.
• با گذشت زمان، کپک به شکل سطحی روی پوست گسترش می یابد و قسمت های قدیمی تر در مرکز تبدیل به رنگ سبز-آبی می شوند. بافت میوه نرم شده و توسط یک رشته گسترده سفید محاصره می‌شود. میوه به سرعت خراب شده و می ریزد، یا کوچک و خشک می‌شود.

• دو گونه قارچ پنسیلیوم به نام های (P. italicum) و (P. digitalatum) باعث بروز این عارضه می شوند. این بیماری در پوست میوه به شکل کپک سبز-آبی رشد می‌کند. ضایعات گذشته معمولاً آرام تر از تازه ها گسترش می یابند. آنها همچنین توسط یک رشته گسترده سفید رنگ جوان، توسعه می‌یابند. این قارچ فرصت طلب می باشد و از زخم های روی سطح میوه برای شروع چرخه زندگی خود استفاده می‌کند.
• هاگ ها (ساختار تولید مثل قارچی)، با آبیاری آزاد شده و از محل صدمه شروع به رشد می‌کنند. این هاگ ها اغلب در خاک زندگی می‌کنند، اما می توانند در محیط انبار نیز یافت شوند.
• این قارچ بسیار سریع عمل می‌کند، به طوریکه در دمای مطلوب 24 درجه سانتی‌گراد، عفونت طی 48 ساعت اتفاق می افتد و علائم اولیه در عرض 3 روز قابل مشاهده می باشند.

• در هنگام چیدن و سورتینگ حداقل آسیب مکانیکی به میوه‌ها وارد شود.
• میوه‌های آلوده را از باغ حذف کنید و میوه‌های حذف شده را از منطقه بسته بندی و انبار دور نگه دارید.
• هوای خنک انبار، رشد عارضه را کند می‌کند.
• میوه را در شرایط رطوبت بالا و درجه حرارت پایین نگهداری کنید.
• از مواد ضدعفونی کننده برای تمیز کردن تجهیزات بسته بندی و ذخیره سازی استفاده کنید.
• هنگام بارش باران و یا در رطوبت بالا چیدن میوه‌ها را به تعویق بیاندازید.

روش های غیرشیمیایی:
• کنترل این عارضه می تواند توسط باکتری (Pseudomonas syringae strain ESC-10) صورت پذیرد.

• عصاره گیاه (Ageratum conzyoides) یا گل ابری در برابر این قارچ موثر است. عصاره گیاه آویشن و روغن نیم NEEM (عصاره درخت چریش) نیز اثر مشابهی دارند.

• عصاره چای به عنوان یک ترکیب ایمن می تواند برای کنترل آلودگی در بعد از برداشت استفاده شود.

روش های شیمیایی:
• از آنجا که استفاده از سموم شیمیایی باعث آلودگی زیست بوم و از بین رفتن موجودات مفید می‌شود، همیشه بعد از انجام اقدامات پیشگیرانه، رویکرد مبارزه تلفیقی با روش‌های غیرشیمیایی را در اولیت قرار دهید. در صورت استفاده از روش‌های شیمیایی، میزان حداقلی و استفاده از تجهیزات کالیبره اکیداً توصیه می‌شود.

• شستشوی میوه‌های برداشت شده در آب 40 تا50 درجه سانتی‌گراد با مواد شوینده و محلول های قلیایی ضعیف همراه قارچ کش های بعد از برداشت مانند ایمازالیل 5% یا تیابندازول60% می تواند موثر باشد.